gastronomique (martinique)

Guide touristique

Emploi Transport

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

European Waterways est une société de tourisme fluvial haut de gamme. Nos péniches naviguent sur les différents canaux de France, plus particulièrement sur la Canal de Bourgogne, le Canal du Nivernais, Le canal du Midi et le Canal de la Marne Haut -Rhin. European Waterways est propriétaire d'une flotte de 12 péniches. Ces péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes pour accueillir un nombre de passagers maximum de 8 ou 12 passagers. Nous offrons des séjours d'une semaine tout compris à notre clientèle étrangère, majoritairement américaine, afin de leur faire découvrir l'Histoire, la culture et la gastronomie française. Nous recherchons pour notre saison 2025, débutant au mois de mars et se terminant mi-novembre, un Guide Touristique H/F. Les principales missions affectées sont : Préparation des visites, conduite et accompagnement des passagers aux différentes visites, interaction avec les passagers, présentation des différents sites Anticiper les imprévus, savoir rebondir et prévoir des visites de secours, Participation à l'entretien extérieur du bateau et du matériel extérieur (véhicules, vélos etc..) Participation à la vie de l'équipage Principal conducteur[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Givry, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre restaurant situé au cœur de Givry. Vous travaillerez directement aux côtés du Chef, dans un environnement propice à l'apprentissage et à l'évolution. Vos missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place confiées par le Chef. - Participer à la confection des plats et des mets. - Maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Ce que nous offrons : - Un établissement fermé le dimanche et le lundi, pour un rythme équilibré. - Un planning modulable : travail en continu ou en coupure, selon les jours, à négocier avec le recruteur. - Une réelle opportunité d'évolution : le poste peut évoluer vers celui de chef de partie. - Une expérience enrichissante en contact direct avec un Chef expérimenté. Profil recherché : Vous êtes motivé(e), passionné(e) par la gastronomie et souhaitez développer vos compétences. Débutant(e) ? Vous êtes le/la bienvenu(e). Une première expérience (y compris apprentissage) de 2 ans est un atout. Rejoignez-nous pour mettre votre talent au service d'une cuisine qui fait la différence !

Guide touristique

Emploi Transport

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous offrons des séjours d'une semaine tout compris à notre clientèle étrangère, majoritairement américaine, afin de leur faire découvrir l'Histoire, la culture et la gastronomie française. Nous recherchons pour notre saison 2025, débutant au mois de mars jusqu'à mi-novembre, un guide touristique/Homme de Pont H/F. Les principales missions affectées au rôle de Guide touristique/Homme de Pont (F/H) sont : Pour la partie matelotage : - Assistance pendant la navigation (passage d'écluse, port, etc.) et après la navigation (installation passerelle, branchement électricité, eau, etc.) - Entretien extérieur de la péniche et matériel extérieur (vélos, véhicules, etc.) - Aide générale à l'équipage Pour la partie guidage : - Préparation des visites, conduite[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison hiver 2024/2025 postes nourri logés. Afin de compléter nos équipes nous sommes à la recherche de nos futurs talents. En tant que runner / commis de salle, vous assurer l'envoi des plats et assurez le bon déroulement du temps de service pour les clients. Vous assurez le lien avec les équipes de cuisine et veillez à la pleine satisfaction des clients. Vous participez également à la remise en état de la salle et la redresse du lieu après le services, vous assurez également la mise en place avant le service sous accompagnement du Maitre d'hôtel et des chefs de rangs. Nous avons 4 restaurants à l'identité forte: 1 restaurant demi pension où sont servis les petits déjeuners et les diners, cuisine Française 1 restaurant de type brasserie savoyarde où nous proposons le déjeuner et le diner avec une terrasse ski aux pieds 1 restaurant de type Savoyard où nous servons exclusivement des spécialités de notre belle région 1 restaurant gastronomique situé dans l'hotel 5* ouvert pour le service du petit déjeuner et du diner. Rejoignez nos équipes !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Vous travaillerez au sein du laboratoire de cuisine de la société et vos principales tâches seront : - La réception, le contrôle et le stockage des matières et marchandises - Préparer et cuisiner des plats de qualité pour des événements privés, corporatifs et publics - Créer des menus et des plats traiteurs chauds et froids sur mesure en fonction des besoins et des préférences des clients - Gérer les commandes de fournitures et s'assurer de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients - Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec les clients pour s'assurer que leurs attentes sont dépassées - Former et superviser les membres du personnel de cuisine - S'adapter rapidement aux changements de dernière minute et résoudre les problèmes en temps réel - Déplacements sur les différents évènements - Des opportunités de développement professionnel - L'opportunité de travailler sur des événements variés et prestigieux Profil recherché - Vous avez suivi une formation en cuisine : BAC PRO/ CAP/BTS. - Vous disposez de la formation et certification en hygiène et sécurité alimentaire[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Palaiseau, 91, Essonne, Île-de-France

2 POSTES Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) et Chef de Partie (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Situé au cœur du plateau de Saclay, à Palaiseau, Le Living-Room est un restaurant traditionnel reconnu pour sa cuisine raffinée, ainsi que pour la fraicheur de son poisson et ses plateaux de fruits de mer. Votre mission : Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion d'un poste spécifique en cuisine, tout en garantissant la qualité et la cohérence des plats servis. Travailler en équipe, suivre les directives suivant le poste occupé, gérer les stocks et assurer la mise en place pour un service optimal. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience réussie de 1 à 2 ans minimum en tant que Chef de Partie ou commis de cuisine dans un établissement gastronomique ou de haut standing. - Vous avez une connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. - Vous avez une excellente capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis selon le poste. Nous offrons : -[...]

Chef de rayon charcuterie

Emploi

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

A la recherche notre Responsable Charcuterie Vous êtes un passionné des produits frais et de la gastronomie ? Vous avez le goût du challenge, un esprit d'équipe et un sens inné du service client ? Cette opportunité dans un Supermarché de 2200m2 est faite pour vous ! VOS MISSIONS Gérer et animer le rayon charcuterie comme bon vous semble, laissez parler votre créativité tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Encadrer et motiver une équipe dynamique, en veillant à la performance et à la satisfaction client. Assurer une gestion optimale des stocks, des commandes et des approvisionnements. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Proposer des animations commerciales pour attirer et fidéliser notre clientèle. VOTRE PROFIL Vous disposez d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon charcuterie, traiteur ou similaire en grande distribution. Vous êtes organisé, rigoureux et avez un excellent relationnel. Vous êtes force de proposition pour faire évoluer le rayon et répondre aux attentes des clients. CE QUE NOUS OFFRONS Un environnement stimulant au cœur d'une enseigne reconnue. Un poste à responsabilités avec des[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Missions principales : Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, couper et hacher les légumes, fruits et autres ingrédients. Préparer les marinades et les mélanges d'épices spécifiques à la cuisine indienne. Aide à la préparation des plats : Assister le chef et les cuisiniers dans la réalisation des recettes traditionnelles indiennes (currys, biryanis, naans, etc.). Participer à la cuisson des pains indiens au tandoor sous supervision. Entretien de la cuisine : Assurer le nettoyage des postes de travail, des ustensiles et des équipements. Veiller à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks : Contrôler les livraisons et stocker les produits selon les procédures. Informer le responsable en cas de pénurie ou de besoin spécifique. Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres de la cuisine pour assurer un service fluide. Être polyvalent pour soutenir les différents besoins de la cuisine. Compétences requises : Connaissance des bases de la cuisine indienne ou intérêt pour apprendre. Capacité à travailler sous pression pendant les périodes de service. Sens de l'organisation et attention aux détails. Respect des normes d'hygiène[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Grosseto-Prugna, 992, Corse-du-Sud, Corse

Rejoignez une équipe dynamique et professionnelle. Prise de poste début avril pour un contrat se terminant fin octobre (possible prolongation jusqu'à fin novembre). 39h hebdomadaire, deux jours de repos consécutifs sauf impossibilité majeure. Pas de travail de nuit. Vous serez chargé de l'accueil, de l'accompagnement du client, du suivi du séjour, de la facturation, de l'encaissement, de la prise de réservation, de la conciergerie, de la vente des services annexes (un restaurant gastronomique, restauration côté piscine, service petit-déjeuner). Repas fourni pendant le shift. Stationnement sur place. Mutuelle sur demande. Rigueur, sérieux, dynamisme, bonne présentation, force de vente et maitrise de l'anglais indispensables. Poste non logé.

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (Aude), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque, La Belle Chaurienne, est leader de ce marché en grande distribution en France depuis sa création en 1964. Ses produits phares sont le cassoulet, le confit de canard, des plats à base de lentilles, . dans différents contenants appertisés (fer, verre, plastique). Nos produits sont systématiquement de qualité supérieure et rattachés à l'univers gastronomique français. L'entreprise dispose de sa propre force de vente. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. DESCRIPTION DU POSTE Intégré.e à l'équipe production, au sein du site de Castelnaudary, vous participerez à la transformations et à la réalisation des produits agroalimentaires. Vos missions consisteront à : Manipuler divers équipements (marmites, broyeur, mélangeur, cutter, transpalettes, balances .) ; Préparer les aliments ; Monter, régler et alimenter les lignes de fabrication. Garantir la traçabilité des produits ; Réaliser des contrôles si nécessaires et renseigner l'ensemble des enregistrements nécessaires[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'Hôtel Albert 1er est un établissement familial et indépendant, au cœur de Toulouse. Nous mettons l'accent sur l'accueil chaleureux, le partage et la mise en avant de circuits courts et de produits locaux. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une ambiance conviviale et participer à faire vivre à nos clients une expérience authentique et personnalisée. Profil recherché : Sens inné de l'accueil et du service client : sourire, écoute et convivialité Autonomie, ponctualité et prise d'initiative indispensables Maîtrise de l'anglais (connaissances en espagnol appréciées) Intérêt pour la gastronomie locale et le circuit court. Nous offrons : - Un CDI 35 heures / semaine - Rémunération brute de départ de 12.18 € / heure - Prise en charge 50% des frais de transports en commun - Mutuelle prise en charge à 100% - L'opportunité de se former et monter en compétence - Un cadre de travail convivial, favorisant l'échange et le partage - L'opportunité de valoriser nos produits locaux et de contribuer à leur promotion - Une équipe à taille humaine, où la bienveillance et l'entraide priment;

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour le restaurant semi gastronomique "Le Troquet " d'environ 50 couverts situé en bord de mer à Cancale qui propose une cuisine innovante et évolutive selon arrivage et saison, vous aurez pour missions : - l'accueil et le conseil à la clientèle, - la prise de commande, - le service en salle des mets et des boissons, - la mise en place de la salle. Le poste est à pourvoir pour début avril Vous travaillerez en coupure et aurez 2 jours de congés consécutifs par semaine. Possibilité de logement. TEL : 0299899942 letroquet.cancale@orange.fr

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le château de Pray, hôtel 4 étoiles, restaurant gastronomique étoilé se trouve à Chargé, 2km de la ville d'Amboise et cherche à recruter un(e) réceptionniste. Vous serez le premier contact de nos visiteurs et veillerez à leur offrir une expérience exceptionnelle dès leur arrivée. Vos missions: - accueillir les clients - check-in / check out - répondre aux demandes de réservation - renseigner les clients - faire la facturation Poste à pourvoir à partir de mars 2025 2 jours de repos Vous devez être autonome dans vos déplacements. L'hôtel restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant traditionnel. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre restaurant, vos missions seront les suivantes : - Préparation et mise en place du buffet des entrées et du plat principal, - Installation avant l'ouverture quotidienne du restaurant, du service des plats chaud, - Suivi des DLC, respect règles d'hygiène en restauration, - Rangement et nettoyage des plans de travail et du matériel, remise en place pour le lendemain. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (travaille en journée continue de 8h à 17h30 dont 2 pauses de 30 minutes, pas de service le soir.), 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos par mois, Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos[...]

Chef de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie afin de compléter son équipe. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles des températures Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité.[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

"La vie est belle" recrute! Présence au Forum de l'emploi touristique en Morbihan Morbihan Tourisme, France Travail, Loisirs en Morbihan, le SDHPA et l'UMIH, s'associent pour vous proposer des opportunités de recrutement pour la saison 2025. 4 secteurs d'activité seront représentés : - LOISIRS - CAMPINGS - HOTELLERIE - RESTAURATION Plus de 30 entreprises du bassin de Lorient et d'Auray seront présentes avec une grande variété de postes à vous proposer . Rendez-vous au Palais des Congrès de Lorient le 18 février entre 9H et 13H. Entrée gratuite. ********************************************************************************************************************* "La vie est belle" recrute! Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique, situé à Lomener et les pieds dans l'eau, sous la responsabilité du Chef, du Second et de votre Chef de Partie, vous serez chargé(e) de la préparation et du bon déroulement du service midi et soir (jusqu'à 130 couverts/ service). Missions principales : - Réaliser la mise en place de la salle (dressage des tables + nettoyage de la salle) - Débarrasser les tables - Faire le lien entre la cuisine/bar et la salle Motivé(e),[...]

Réceptionnaire en atelier mécanique automobile

Emploi Automobile - Moto

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre l'agence de Bayonne, dans le Sud-Ouest c'est faire le choix d'une région qui offre de nombreux atouts pour un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, parmi lesquels : Un cadre de vie préservé avec des sites touristiques d'exception, un patrimoine culturel riche, de nombreuses activités de plein air, sans oublier une gastronomie généreuse et gourmande. La proximité entre votre lieu de vie et votre travail, en moyenne à 15 minutes . Ici, le coût de la vie, loin de la pollution métropolitaine et dans un cadre propice à une vie de famille épanouie, est de 13% moins cher qu'en région parisienne. La convivialité de ses habitants, réputés par leur accueil chaleureux et leur esprit de solidarité. Un coût immobilier abordable par rapport aux grandes métropoles françaises. Lors de votre intégration, nous vous confierons les missions suivantes : * Accueillir et orienter les clients de manière professionnelle et courtoise. * Planifier les rendez-vous et gérer les agendas des techniciens. * Ouvrir et fermer les ordres de réparation. * Conseiller les clients sur les prestations proposées et répondre à leurs questions. * Rédiger et expliquer les[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Rimbach-près-Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre restaurant propose une cuisine moderne, semi-gastronomique qui évolue au fil des saisons et peut servir jusqu'à 50 couverts en général et jusqu'à 80 couverts par service l'été (avec la terrasse). Vous intégrez notre équipe en cuisine et assurerez la plonge. Nous recherchons une personne à temps partiel pour le mardi (midi et soir), jeudi, vendredi et dimanche midi. Cela représente 20h par semaine. Nous sommes ouverts à la discussion sur les horaires. Nous portons une attention particulière à proposer une organisation de travail respectant un équilibre entre vie professionnelle / privée. Profil recherché : nous recherchons une personne qui aime la restauration et disponible. Nous sommes prêts à former une personne qui débute dans ce métier à condition qu'elle ait un bon esprit d'équipe, qu'elle soit agréable et prête à apprendre. Le restaurant n'étant pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est fortement conseillé.

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rejoindre Palais des Thés, c'est vivre une expérience humaine forte autour de valeurs communes et d'une passion : le thé En tant que vendeur et futur Tea Sommelier de Palais des Thés, vous êtes l'ambassadeur de la maison et vous partagez votre passion et votre expertise du thé avec nos clients. Soucieux d'offrir une expérience unique et mémorable à nos clients, vous assurez le conseil, la vente et la fidélisation de notre clientèle. Vous avez à coeur de développer collectivement les performances de votre boutique et d'en assurer une tenue exemplaire. Au sein de notre boutique située à Vincennes, vos missions sont les suivantes : - Acquérir une expertise sur le thé et faire preuve de curiosité afin de la nourrir ; - Accueillir chaque visiteur / client comme un invité de marque ; - Offrir un conseil personnalisé et expert ; - Partager la passion du thé et de son univers avec nos clients ; - Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux ; - Fidéliser et créer du lien avec le client en lui faisant vivre une expérience unique et mémorable ; - Assurer une image premium de la boutique (tenue du point de vente, merchandising, etc.) ; - Etre autonome et polyvalent dans la[...]

Chef d'atelier de maintenance d'équipements de production

Emploi Négoce - Commerce gros

Villeneuve-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Situé à proximité du Marché International Rungis, Thomas Export est un acteur important dans l'exportation de tous les fromages dans le monde entier. Fort d'une expertise de plus de 30 ans dans la sélection et l'exportation de fromages français, nous sommes l'un des promoteurs incontournables de la gastronomie française à travers les 5 continents. Avec ses 25 collaborateurs, la société exporte chaque année plus de 3.000 tonnes de marchandise par camion, avion et bateau. Dans le cadre de notre développement nous recherchons notre Chef(fe) d'équipe flux sortant. Au sein de l'équipe entrepôt et rattaché(e) au responsable réception, au quotidien vous : - Organisez, contrôlez les flux sortants et préparer les commandes dans l'enceinte de l'entrepôt - Veillez à la gestion des priorités de préparation de commande (avec certificats sanitaires, douane, etc..) en collaboration avec l'Assistant Gestionnaire de Stock, l'ADV - Contrôlez la qualité de la préparation des commandes - Assurez l'expédition des palettes optimisées, filmées et identifiées - Encadrez l'équipe de préparateurs de commande, operateurs stickage et expédition - Veillez à maintenir un bon climat de travail dans l'entrepôt -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(se )en apprentissage, passionné(e) et créatif pour rejoindre notre équipe passionnante à Saint-Pierre. Si vous êtes talentueux dans l'art de créer des tapas aux couleurs de l'île en utilisant les légumes et fruits de saison, tout en étant capable de concevoir et de revisiter régulièrement notre carte (eh oui, on s'adapte !), nous voulons vous rencontrer ! Responsabilités : Concevoir, préparer et présenter une variété de tapas aux saveurs locales, en utilisant des ingrédients frais et de saison qui mettent en valeur les produits locaux et reflètent le caractère unique de l'île. Proposer la carte au fil des saisons pour tirer parti des ingrédients les plus frais et offrir une expérience culinaire renouvelée. Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le bar. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et de la salle, ainsi que le respect des normes d'hygiène alimentaire. Gérer les stocks, les commandes et la gestion des coûts pour optimiser l'efficacité opérationnelle. Exigences : Passion pour l'utilisation d'ingrédients locaux et de saison pour créer des plats[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

SECOND DE CUISINE H-F CASINO Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, Etablissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Casino, Golf 18 trous, 5 Restaurants, Tennis, Piscine, Institut de Beauté Sothys. Pour la renaissance du casino et sa prochaine réouverture, nous recherchons un second de cuisine pour le casino de Divonne. Vos missions : - Vous assistez le chef de cuisine dans sa mission - Vous suggérez des nouveautés pour la carte - Vous êtes responsable de la qualité de la production - Vous gérez avec le Chef les événements - Vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous remplacez le Chef de Cuisine en son absence Votre profil : CAP/BEP/BAC PRO cuisine, Vous avez une expérience d'au moins 5 ans dans la profession Très bonnes connaissances culinaires, Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, démarche HACCP, Savoirs être : adaptabilité, habilité, rapidité et rigueur Votre sens de l'organisation, votre créativité , votre sens du service client et votre capacité à animer une[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Creuzier-le-Vieux, 30, Allier, Occitanie

Restaurant semi gastronomique à 5 mn de Vichy dans la zone industriel de L'Oréal Cherche Cuisinier h/f pour un poste de 35h /semaine du mercredi au dimanche midi à consulter site www:lafontainevichy.fr Envoyer cv à jour : lafontainevichy@wanadoo.fr tel pour rendez vous avec CV 04 70 31 37 45

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-de-Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! *** Poste à pourvoir du 19 mars 2025 au 15 novembre 2025 Missions : Accueille et renseigne des clients sur les conditions de séjour, les formalités, les prix et les possibilités d'accueil d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique selon la charte qualité et la politique commerciale de l'établissement. - Effectue les tâches administratives (réservations, planification, traitement du courrier, ...) et comptables (facturation, encaissement, ...) des dossiers clients. - Peut superviser et coordonner les activités du personnel de la réception. - Peut effectuer la promotion de l'établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (courriers d'information, prospection, stratégie tarifaire, ...) Les avantages : Un cadre idyllique dans lequel vous travaillerez et évoluerez. - Un logement dans une villa avec jardin situé à proximité de l'établissement. - Un tarif à 100 euros par nuit dans l'ensemble des établissements Relais-Châteaux[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Creney-près-Troyes, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Petite Table situé au 1 rue des Saules - 10150 CRENEY PRES TROYES recrute : EMPLOYE POLYVALENT CUISINE H/F - Vous travaillez que le matin afin d'aider à la mise en place - Formation assurée - Très bonne ambiance de travail - Repas à la carte - Tenue de travail fournie Vos missions : - Maîtriser des modes opératoires et être garant de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis à nos clients, - Respecter des règles d'hygiène et sécurité, - Procéder à la préparation d'avant-service - Pendant le service : préparer et dresser les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis Vos connaissances en matière d'hygiène, votre dynamisme, votre goût du travail en équipe ainsi que votre organisation vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Si vous êtes passionné de cuisine et que vous avez une expérience solide en cuisine, que vous appréciez la cuisine au feu de bois et les produits de qualité, alors rejoignez-nous chez La Petite Table ! Venez faire partie de notre équipe et participez à la création d'une expérience culinaire unique où tradition et innovation se rencontrent de manière harmonieuse. Chaque jour, vous[...]

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez apporter votre touche créative et gourmande ? Nous recherchons un(e) Pâtissier/Pâtissière talentueux(se) pour compléter notre équipe en cuisine et participer à notre quête d'excellence culinaire. * Vos principales missions : Assurer une qualité et une présentation soignée des desserts servis, en respectant les standards de notre établissement. Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières, et collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour les commandes nécessaires. Analyser les coûts de production, contrôler les ratios de dépenses, et optimiser les ressources pour maintenir la rentabilité de la pâtisserie. Innover et proposer de nouvelles créations pâtissières, élaborer des recettes originales et saisonnières, et contribuer à la conception des cartes des desserts et mignardises avec le chef de cuisine. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP. * Votre profil : Minimum de 6 mois à 1 an d'expérience en pâtisserie. Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro, BM) obligatoire. Bonne maîtrise des techniques de base et des différentes[...]

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Chamas, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AD HOC INTERIM recherche pour l'un des ses clients, spécialisé dans l'industrie gastronomique, un Conducteur de ligne étiquetage et conditionnement F/H/X, basé à St Chamas. Rattaché au Responsable conditionnement et étiquetage, vos missions seront les suivantes : - Sur la partie Etiquetage : Démarrer la ligne d'étiquetage en veillant au respect du planning et des formats nécessaires pour la réalisation des étiquettes pour les produits finis . Conduire la ligne complète d'étiquetage du bocal à la palette en respectant les quantités fixées, la cadence et la qualité. - Sur la partie Conditionnement : Conduire la ligne complète de conditionnement en veillant au respect de la quantité, la cadence et la qualité du dosage au panier. Réaliser le changement de format avec le pilote sur le conditionnement Effectuer les déclarations de fabrication sur l'ERP - Sur la partie Nettoyage : Nettoyer quotidiennement les machines et les lignes. Tenir les postes de travail propres et rangés. Anticiper l'approvisionnement des lignes en capsules et fonds. - Sur la partie contrôle des machines, hygiène et sécurité : Être capable de repérer les anomalies techniques, les résoudre ou alerter[...]

Chargé / Chargée de mission développement durable et RSE

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En collaboration avec le responsable du service Agriculture Durable et Alimentation et l'animateur Foncier Agricole, le/la Chargé(e) de mission Alimentation Durable sera responsable de la mise en œuvre opérationnelle des thématiques suivantes, au sein de l'équipe du service Agriculture Durable et Alimentation : - Systèmes agricoles et alimentaires durables - Économie alimentaire (y compris circuits courts de proximité) et gastronomie territoriale - Santé et nutrition publique - Éducation à l'alimentation durable - Lutte contre le gaspillage alimentaire et approvisionnement de la restauration collective - Précarité alimentaire - Concevoir, mettre en œuvre et suivre divers projets en lien avec les thématiques mentionnées ci-dessus et inscrits au plan d'action, - Assurer la coopération sur les projets avec d'autres services de la collectivité, notamment les services Enfance-Jeunesse, Habitat, Santé-Social et Déchets. - Co-organiser et co-piloter les comités techniques, groupes de travail et commissions annuelles du service, ainsi que le comité de pilotage annuel du PAT. - Assurer le suivi d'activités par des indicateurs et l'évaluation continue des projets - Assurer un soutien[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plonévez-Porzay, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de l'établissement, vous participerez à l'élaboration des recettes, vous effectuerez la préparation de plats traditionnels et gastronomiques, fait uniquement à partir de produits frais. Vous travaillez au sein d'une équipe, sous la responsabilité du Chef . Poste semaine et week-end. Horaires variables et en coupures. Poste nourri. Possibilité de logement. Poste à pourvoir dès mi avril, jusqu'à fin octobre.

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Plonévez-Porzay, 29, Finistère, Bretagne

Au sein du restaurant gastronomique et sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, l'assistant du Maitre d'hôtel garantit le bon déroulement et l'excellence du service. Vous veillez à la satisfaction de la clientèle, et à la cohésion et la formation de l'équipe. Vous êtes Chef de Rang confirmé et pouvez devenir Manager (à moins que vous ne le soyez déjà) Anglais souhaité. Horaire en coupure (service midi et soir). Expérience en service ou diplôme exigé. Débutant(e) sur le poste accepté. Salaire selon expérience Poste à pourvoir du 10/04 à début novembre.

Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

En tant que vendeur se au rayon fromage, charcuterie & traiteur traditionnel, vous serez responsable de la présentation et de la vente des produits de qualité auprès de notre clientèle. Vos principales missions consisteront à : Assurer la découpe et la mise en valeur des fromages et de la charcuterie à la coupe.Préparer et proposer une sélection attrayante de produits traiteurs traditionnels.Conseiller et guider les clients dans leurs choix en leur fournissant des informations sur les produits, leurs origines et leurs associations.Assurer la mise en sous vide des produits pour le côté frais emballé en libre-service.Maintenir la propreté et l'ordre du rayon, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez accompagné par une équipe expérimentée et passionnée, prête à partager son savoir-faire. Notre rayon propose une gamme variée de produits frais emballés en libre-service, pour lesquels des formations internes sont assurées afin de garantir votre réussite. Passionné par les produits gastronomiques, notamment le fromage, la charcuterie et les produits traiteurs traditionnels.Sens du service client développé, avec une approche chaleureuse[...]

Vendeur / Vendeuse en accessoires de la personne

Emploi Tabac - Presse - Librairie

Mérignac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Venez rencontrer l'employeur le 20 Février au Forum Destination Emploi#8 De 9h à 13h Hall A de l'Aéroport Salons de l'espace affaires MISSIONS : - Accueillir les clients, identifier les besoins, conseiller, encaisser les achats. - Participer à la bonne tenue de la boutique (merchandising, tenue des rayons, réassort, rangement etc ..). - vente de produits divers: articles en parfumerie, tabac, Alcool, gastronomie. PROFIL : De formation Bac au minimum, doté d'un excellent relationnel et d'un esprit commerçant, vous êtes reconnu/e pour votre dynamisme, votre curiosité ainsi que votre sens du service client. Vous avez un niveau d'anglais conversationnel. Vous travaillerez en roulement les week-ends selon un planning établi. travail de nuit avec majorations horaires. Une place de parking gratuite vous sera attribuée.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Uriage, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique le Café A. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Actuellement, nous recherchons un serveur / une serveuse pour compléter notre équipe de service du restaurant bistronomique. La mission principale : effectuer le service du restaurant bistronomique depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Vous avez une connaissance de l'accueil, du service et du travail en salle et êtes doté(e) d'un sens très poussé du service client ? Une première expérience réussie en salle, service restaurant serait un plus. Débutant(e)s accepté(e)s si envie de travailler en équipe et forte motivation. Vous êtes entreprenant(e), avenant(e), souriant(e) et avez envie de donner un sens à votre travail en intégrant une maison éco-responsable ? Nous avons hâte de vous rencontrer ! 7 à 8 services par semaine. LE[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation de l'entreprise : Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'une maison de maitre installée dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est étoilé Michelin depuis 31 ans consécutivement et détient la note de 15/20 au guide Gault et Millau. Le Domaine est également membre du réseau TERITORIA. Le Cottage, à 800 mètres du Domaine de Clairefontaine sur les hauteurs de Chonas, est une maison de campagne entièrement rénovée qui comprend 12 chambres*** cosy, un bistrot - bib gourmand au Guide Michelin - dans un cadre contemporain proposant une cuisine du terroir modernisée et pleine de saveurs, trois salles de réunion (de 10 à 40 personnes), une salle de réception accueillant jusqu'à 120 personnes, le tout articulé autour d'une terrasse ensoleillée ! Plus de 250 apprentis ont été formés en 41 ans de carrière. Descriptif du poste: Nous recherchons un commis en pâtisserie enthousiaste et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine et Cottage de Clairefontaine.[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Idéalement situé à 45 minutes de Lyon et 1 heure de Grenoble, le Château de Chapeau Cornu reçoit ses hôtes dans un magnifique cadre au sein d'un écrin de verdure. Le Château de Chapeau Cornu propose : 2 restaurants dont Le Capella, restaurant gastronomique et La Rotisserie, bistrot traditionnel de qualité, un Spa, un centre de séminaires, un hôtel 4* (Château et Dépendances), un lieu de mariages et d'évènements privés. Notre établissement recherche un talent : Pâtissier (H/F) **** Vos missions : -Mise en place du service. - Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis ). - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. - Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. **** Votre bon Profil - Expérimenté ou débutant. - Vous êtes discipliné, ponctuel(le). - Polyvalent. - Vous ne voyez aucun inconvénient aux horaires en coupure et de week-end. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs. - Horaires de journée sans coupure possible. - Vous êtes disponible rapidement. Rejoignez- nous ! Le Château[...]

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brioude, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la gastronomie, un Technicien de maintenance h/f pour une mission en intérim de 6 mois à Brioude - 43100. Le poste requiert une expérience de 5 à 7 ans ainsi qu'un diplôme de niveau BAC+2. - Intervention sur les travaux de maintenance préventifs et curatifs sur lignes automatisées destinées à la production de produits agroalimentaires. - Technicité, anticipation, réactivité sont vos points forts. - En hors saison, remise à neuf du parc machines. - En haute saison, garant du bon fonctionnement du parc machines. Description du profil : - BAC PRO A BTS maintenance industrielle - Expérience de 5 ans recommandée - Poste évolutif Vous êtes titulaire d'un BAC PRO A ou d'un BTS en maintenance industrielle, avec une expérience de 5 ans recommandée. Ce poste offre des perspectives d'évolution intéressantes pour les candidats motivés.

Acheteur approvisionneur / Acheteuse approvisionneuse

Emploi Serrurerie - Métallerie

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Créée en 1958, la SARL HUGON, est le spécialiste des tribunes télescopiques en France ainsi qu'à l'étranger depuis les années 80. Cette PME familiale (3ème génération - 48 collaborateurs - 8M€ de CA) intervient dans la conception, la fabrication, la pose ainsi que la maintenance de ses réalisations aux performances éco-socio-environnementales optimisées. Toutes nos fabrications sont conçues sur-mesure afin de s'adapter aux besoins de nos clients et aux spécificités des salles, qu'elles soient culturelles, sportives ou éducatives. Reconnu par la qualification Qualisport, nos tribunes respectent les normes en vigueur, garantissant à nos utilisateurs un niveau de sécurité optimal. Implantée dans la région Occitanie, et plus particulièrement à Cahors (46) dans la Vallée du Lot, notre territoire bénéficie d'une réelle attractivité économique (bassin d'emplois, tourisme) ainsi que d'un environnement exceptionnel (patrimoine, nature, villages typiques, gastronomie & vignobles, ). Notre entreprise se situe dans un cadre et un environnement privilégié au calme, en pleine nature. Nous recherchons donc des collaborateurs partageant nos valeurs : la satisfaction de nos clients,[...]

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi Enseignement - Formation

Reims, 51, Marne, Grand Est

"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 9 octobre 2025 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-Dommange, 51, Marne, Grand Est

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle et semi-gastronomique, vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité, pour cela vous avez pour missions : - Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie - Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prend les commandes et sert les clients avec efficacité - Gère les encaissements et les transactions financières - Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Notre établissement est ouvert tous les midis en semaine, excepté le mercredi, et est ouvert le week-end, les vendredis et samedis soirs, ainsi que le samedi midi, Contrat dans le cadre d'un remplacement de congés maternité,

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez un établissement où la qualité de service et l'excellence culinaire se rencontrent dans un cadre exceptionnel face aux vagues de la Manche. Le resort Thalassa Sea & Spa Le Touquet incarne les valeurs de la marque Thalassa Sea & Spa, offrant à nos clients une expérience inoubliable alliant détente, confort et gastronomie. Doté de multiples points de vente de restauration tels que le restaurant Maison Mer avec une cuisine bistronomique de 120 couverts, l'atmosphère animée du bar Le Deck au Novotel, et le restaurant Le Potj' à l'Ibis qui se distingue par son authenticité, mettant en avant une cuisine terroir de 60 couverts. Nous souhaitons accueillir un(e) Serveur/Serveuse passionné(e) au sein de notre équipe, en proposant un contrat à durée indéterminée (CDI) de 37 heures par semaine. Nous sommes à la recherche d'un profil polyvalent et motivé, désireux de découvrir différents types de clientèle (loisirs, curistes et séminaires) et de progresser dans un nouvel environnement professionnel. Guidés par nos maîtres d'hôtel et nos chefs de rang, vous serez amené(e) à évoluer au sein des divers points de vente de notre site. Vos missions : - Accueillir et prendre[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POUVOIR POUR LA SAISON ETE DU 01 JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2025 Vous travaillerez dans un hôtel de 25 chambres, vous aurez en charge le nettoyage de la vaisselle et l'entretien de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous pourrez être amené à aider à la préparation du froid Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison. Vous aurez 2 jours de repos par semaine POSTE NOURRI MAIS NON LOGE Horaires en coupure

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POUVOIR DU 01 JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2025 Vous travaillerez dans un hôtel de 25 chambres, vous aurez en charge les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...). Mise en place des différents services. Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison. Vous aurez 2 jours de repos par semaine POSTE NOURRI ET LOGE (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez chargé d'assurer un service de qualité au bar, en offrant une expérience unique et mémorable à nos clients. Ce poste propose une opportunité d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier haut de gamme, tout en mettant en avant vos compétences en mixologie, service et relation client. Vos responsabilités 1/ Service au Bar : Préparation et service de boissons, réaliser une large gamme de cocktails, vins, et autres boissons. Garantir la qualité, la présentation et le respect des recettes. Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs demandes et les conseiller sur les choix de boissons. Maintenir un contact client professionnel et attentionné. 2/ Gestion et Organisation : Veiller à la disponibilité des produits. Réaliser des inventaires réguliers pour optimiser la gestion des stocks. Préparer et organiser le bar avant chaque service. Maintenir un espace de travail propre et ordonné tout au long de la journée. 3/ Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour assurer une expérience client fluide. Participer aux réunions d'équipe pour optimiser les services et partager les retours clients. Compétences Requises - Compétences[...]

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Emploi Enseignement - Formation

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

"Fait de ta passion un métier " L'école du Meilleurs Sommelier d'Europe et de France propose à des alternants d'apprendre le métier noble et passionnant de Sommelier-Caviste grâce à une formation en apprentissage dispensée sur 1 an et reconnue par l'État. Date de début prévue : 23 octobre 2025 Postes proposés en alternance auprès de nos partenaires sont : - Sommelier(e) en restaurant et bar à vin - Caviste - Chargé(e) de développement commercial (commercial vin, chargé d'oenotourisme, domaine viticole). Profil recherché : - Personnes ayant un véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le conseil client - Première expérience souhaitable en service en restauration, vendange ou commerce (débutants aussi acceptés) - Les contrats d'apprentissages sont ouverts aux personnes âgées de 18 à 29 ans et sont rémunérés selon l'âge - Les contrats de professionnalisation possibles pour les plus de 30 ans Formation financée, accessible à tous : - École qui propose les 3 techniques de dégustation : intuitive, géo-sensorielle et analytique, accessible à tous - Formateurs titrés et passionnés - Formation qui vous aidera à développer votre expression émotionnelle, qui vous[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous aurez pour mission d'assurer un service haut de gamme en salle, en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce poste permet d'évoluer dans un cadre viticole et hôtelier de luxe, tout en mettant en avant des compétences en service, gestion d'équipe et relation client. Vos responsabilités 1/ Service en Salle : Accueillir chaleureusement les clients et les installer. Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de vins. Service : Assurer un service fluide, rapide et soigné en salle. Respecter les standards de service et assurer la qualité de la présentation des plats. 2/ Coordination de l'Équipe : Gestion des rangs. Organiser et superviser l'activité des commis de salle et des serveurs. Veiller à la bonne organisation de la salle, en veillant au respect des délais de service. Formation : Former les nouveaux employés et les soutenir dans leurs tâches. S'assurer que l'équipe respecte les procédures de service et les standards de l'établissement. 3/ Gestion de la salle : Organiser la mise en place de la salle avant chaque service. Superviser le nettoyage et la réorganisation de la salle après le service. Relation avec les clients :[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Loup-sur-Semouse, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

*** Urgent poste à pouvoir rapidement*** Afin de nous seconder, nous recherchons un cuisinier H/F. Que vous soyez débutant(e) ou non, vous aurez pour missions : - La préparation des ingrédients - La cuisson des différents plats - La mise en place sur assiettes En semaine, nous proposons une cuisine traditionnelle, et une cuisine gastronomique le week-end. Contrat de travail 12 mois avec évolution possible Le restaurant est ouvert : Le midi : lundi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche Le soir : vendredi et samedi Les horaires et jours de repos sont à définir ensemble. Nous recherchons une motivation, une réelle envie de cuisiner, de s'investir... Une première expérience serait un plus... Une période d'immersion et/ou une formation pourra vous être proposées en amont du contrat de travail.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Château de Candie****, maison du XIVe siècle établie au cœur d'un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un plongeur, pour son restaurant bistronomique La Cantine. Missions : - Gestion de la plonge, - Réaliser les plats et préparations préliminaires, - Nettoyage des chambres froides, - Ranger des stocks (réception, stockage, inventaire, vérification), - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Vos atouts : - Une expérience confirmée en plonge, - Expérience en cuisine semi gastronomique serait un plus, - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail, - Capacité d'adaptation aux différents flux d'activité (« coups de feu »). Modalités d'embauche : - CDD de 39h hebdomadaire --> Possibilité de poursuivre - Rémunération mensuelle brute à 2 050€ - Non logé - Tenue de travail : chaussure de sécurité, veste et pantalon de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôtel Le Bourgogne, reconnu pour sa cuisine raffinée et son service de qualité, recherche un(e) Chef de Rang expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef de Rang sera responsable de la gestion de son rang, assurant un service exceptionnel à nos clients tout en contribuant à l'excellence de notre établissement. ** Responsabilités ** : Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme. Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les vins, et prendre les commandes. Assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas. Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en traitant les éventuelles réclamations. Veiller à la mise en place et à la propreté de la salle avant, pendant et après le service. Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une excellente synchronisation entre la salle et la cuisine. Participer à la gestion des stocks de matériel de service et de boissons. Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service. ** Profil recherché ** : En tant que serveur/serveuse dans un restaurant de standing. Excellentes compétences en communication et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un Préposé à la cuisine h/f Temps complet et temps partiel possible Service du midi/et ou du soir Avantages: Adhésion Mutuelle et CE possible Acompte à la semaine Espace intérimaire en ligne Club avantage (Réductions et bons d'achats) Offre parrainage Vos missions: Dans un établissement offrant une cuisine généreuse et authentique, vous serez en charge de : - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats haut de gamme - Préparer les ingrédients, y compris les découpes de viande, les sauces, les fonds, etc. - Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage après le service - Respecter les normes strictes de présentation et de qualité des plats - Suivre les recettes et les procédures établies par l'équipe de cuisine - Maintenir l'ordre et la propreté des postes de travail Votre profil: Formation en cuisine ou expérience pertinente dans un établissement gastronomique (un atout) Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité

Guide touristique

Commis / Commise de cuisine

Guide touristique

Commis / Commise de salle runner

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Chef de rayon charcuterie

Commis / Commise de cuisine

Réceptionniste en hôtellerie

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Réceptionniste en hôtellerie

Serveur / Serveuse de restaurant

Réceptionniste en hôtellerie

Cuisinier / Cuisinière

Chef de partie

Commis / Commise de salle runner

Réceptionnaire en atelier mécanique automobile

Plongeur / Plongeuse en restauration

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Chef d'atelier de maintenance d'équipements de production

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Réceptionniste en hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Conducteur(trice) de ligne automatisée ind alimentaire

Chargé / Chargée de mission développement durable et RSE

Commis / Commise de cuisine

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Vendeur / Vendeuse en accessoires de la personne

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Acheteur approvisionneur / Acheteuse approvisionneuse

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Serveur / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Barman / Barmaid

Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Chef / Cheffe de rang

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires